Molens Vanden Bempt uit Sint-Joris-Weert (Oud-Heverlee, bij Leuven) is producent van kwaliteitsbloem en -meel. De boeren uit de buurt zaaien speciaal voor hen geselecteerde graansoorten. Voor ze beginnen te malen worden de granen eerst grondig gecontroleerd en gereinigd. Daarna wordt alles gemalen en gezeefd tot de fijnste bloem.
Hoe ontstond het bedrijf?
De molen in Sint-Joris-Weert wordt reeds vermeld in geschriften uit de 12e eeuw. Toen werd de loop van het riviertje de Nethen gewijzigd om de molen van het nodige water en verval te voorzien.
In 1908 kocht Victor Vanden Bempt, maalder bij de toenmalige eigenaar Emile Boon, de watermolen en aanliggende gronden: een molenaarsfamilie was geboren.
Na een aantal generaties Vanden Bempt die elkaar opvolgden, nam Jozef Weckhuysen, schoonzoon van Germain Vanden Bempt, het roer in 1983 over samen met zijn zoon Luc Weckhuysen. Al vrij snel werden er extra bloemsilo's en een kortmeelsilo gebouwd, en er kwam ook een nieuwe combi-bulkwagen om zowel zakgoed als losse bloem samen te kunnen leveren.
Het gebouw waar graan gereinigd wordt, werd gerenoveerd in 1990. De oude molengebouwen werden eveneens volledig gerestaureerd (het oudste gebouw dateert van 1551) en aangepast aan de huidige normen.
Vanaf 2000 is het Luc Weckhuysen die de molen verder beheert. De maalcapaciteit wordt sindsdien systematisch verhoogd en de molen wordt stapsgewijs op PLC-sturing overgeschakeld. Simon Weckhuysen, reeds de vijfde generatie Vanden Bempts, ging vanaf 2008 in opleiding bij zijn vader Luc.
In 2010 werd een nieuw waterrad geplaatst voor de productie van groene elektriciteit.